甘肅北方技工學(xué)校郵輪乘務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案

發(fā)布時(shí)間:2019-04-03 11:35:26

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甘肅北方技工學(xué)校郵輪乘務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案

一、專業(yè)名稱：郵輪乘務(wù)專業(yè)

二、招生對(duì)象：初中畢業(yè)生或同等學(xué)歷人員

三、修業(yè)年限：三年

四、辦學(xué)層次：中、高級(jí)技工

五、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有旅游管理基本知識(shí)，掌握郵輪服務(wù)基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能，組織協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，具有較強(qiáng)英語應(yīng)用能力、心理調(diào)適能力，具備規(guī)范的郵輪各部門崗位的服務(wù)和管理能力的高端技能型人才。

六、人才培養(yǎng)基本要求

通過本專業(yè)的系統(tǒng)教學(xué)，學(xué)生應(yīng)達(dá)到以下要求：堅(jiān)持黨的基本路線，努力成為中國特色社會(huì)主義的建設(shè)者和接班人；樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，具有辨證唯物主義和歷史唯物主義思想；誠實(shí)守信，團(tuán)結(jié)合作，遵紀(jì)守法，愛崗敬業(yè)，具有高尚的社會(huì)公德和職業(yè)道德；具有本專業(yè)的基本理論知識(shí)，掌握本專業(yè)的高新技術(shù)和技能；養(yǎng)成正確的審美意識(shí)、審美情趣和美感，具有一定的認(rèn)識(shí)美、欣賞美和創(chuàng)造美的能力；積極向上、心理健康，具有自我調(diào)控、建立和諧人際關(guān)系的知識(shí)與技能；積極參加體育鍛煉，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生、生活習(xí)慣，具有一定的體育健身知識(shí)和技能，身體素質(zhì)達(dá)到國家大學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)。高鐵乘務(wù)

（一）知識(shí)要求

（1）基礎(chǔ)知識(shí)

具有較高的政治思想素養(yǎng)和職業(yè)道德水平；具備較好的英語水平，能熟練的使用英語進(jìn)行交流；有一定的文字表達(dá)和寫作能力，掌握基本的計(jì)算機(jī)操作知識(shí)。

（2）專業(yè)知識(shí)

掌握本專業(yè)所需的的管理理論知識(shí)，掌握郵輪乘務(wù)業(yè)務(wù)技能，掌握熟練的英語口語；掌握酒店工作相關(guān)的服務(wù)技能；掌握世界人文知識(shí)、旅游知識(shí)、海事知識(shí)等。具有良好的溝通和協(xié)調(diào)組織能力，具備服務(wù)創(chuàng)新意識(shí)和獲取信息的能力。

（二）能力要求

具有勤思、善問、明辯、躬行，誠實(shí)、守信、吃苦、敬業(yè)的基本職業(yè)能力；具有從事國際郵輪相關(guān)管理業(yè)務(wù)活動(dòng)的能力；具有酒店服務(wù)操作技能；具有熟練的用英語進(jìn)行日常會(huì)話和交流的能力；具有對(duì)客服務(wù)接待禮儀、人際交往能力和綜合應(yīng)變能力；了解本專業(yè)的理論前沿和發(fā)展動(dòng)態(tài)，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)造能力和獲取信息的能力；具有較強(qiáng)的語言文字表達(dá)、人際溝通、知識(shí)再生、團(tuán)結(jié)協(xié)作和社會(huì)活動(dòng)的能力；具有一定的調(diào)查研究、科學(xué)寫作的實(shí)際工作能力。